Pâtes Warda opte pour la trigénération pour une production agroalimentaire efficiente

Pâtes Warda est une filiale du groupe Blanche Group, l’un des principaux groupes agroalimentaires en Tunisie, opérant dans la sélection, la transformation et la commercialisation du blé et de ses dérivés ainsi que des aliments pour animaux. Le groupe compte 17 sites de production et 33 filiales, avec 4000 employés.

Clarke Energy a fourni 15 MWe à 5 des sites de production de Rose Blanche, avec une solution clé en main comprenant l’ingénierie, l’installation, la mise en service et la maintenance des centrales de cogénération. Parmi ces sites de production se trouve Pâtes Warda, spécialisée dans la production de pâtes et de couscous, avec une capacité de production de plus de 520 tonnes par jour. L’usine exporte ses produits vers 60 pays dans le monde. L’usine a opté pour une solution de trigénération (CCHP) via les moteurs à gaz INNIO Jenbacher pour répondre à sa stratégie d’efficacité énergétique et de décarbonisation.

Outre la cogénération, Pâtes Warda bénéficie de la chaleur produite par la centrale de cogénération pour la production d’eau glacée dans le processus industriel de l’usine, avec une efficacité énergétique globale supérieure à 80 % (électrique + thermique). Clarke Energy propose une technologie de réfrigération à absorption flexible, fiable et durable, CCHP, qui est la solution la plus établie et économique pour les systèmes de climatisation avec des émissions de CO2 réduites. Ces systèmes CCHP fonctionnent avec de la chaleur, en utilisant une énergie relativement bon marché avec des coûts d’exploitation et des coûts de cycle de vie réduits, tout en utilisant l’eau comme réfrigérant pour remplacer les substances nocives pour la couche d’ozone.

Le moteur installé sur le site de Pâtes Warda, mis en service le 05/10/2023, est de type JMS 624, avec une puissance électrique de 4,40 MWe et une production d’eau glacée et d’eau surchauffée de 2 MWe. Cette centrale de trigénération produira annuellement 16,5 GWh d’eau chaude.

Le moteur est connecté au réseau national, avec la possibilité de fonctionner en mode îloté et une flexibilité pour atteindre 40 % de la charge nominale du moteur. Cette centrale de trigénération permettra à l’usine Pâtes Warda, au cours du premier cycle du moteur, de réaliser une économie sur la facture énergétique de plus de 32 %, après déduction des coûts d’exploitation. De plus, elle permettra de réduire les émissions de CO2 de plus de 8293 tonnes.