Le biogaz est issu de la fermentation de matières organiques en l’absence d’oxygène. Cette fermentation peut être naturelle comme dans les centres d’enfouissement des ordures ménagères ou provoquée par l’homme au travers d’un procédé que l’on appelle méthanisation ou digestion anaérobique.
Les matières organiques proviennent des produits et effluents agricoles, de produits ou d’effluents industriels tels que ceux de l’industrie agro-alimentaire, d’ordures ménagères ou encore de boues de stations d’épuration des eaux urbaines ou industrielles.
Ce biogaz contient majoritairement 2 composés particulièrement intéressants :
- Du CH4 ou méthane qui peut être valorisé énergétiquement,
- Du CO2 ou dioxyde de carbone dont les valorisations sont multiples